کتنی اچھی طرح آپ جانتے ہیں ٹیکساس کے بارے میں؟
ٹیکساس میں سب کچھ بڑا ہے — اس کی تاریخ، کھانا اور حیران کن باتیں۔ آسان سے مشکل تک چھ سوالات، وضاحتوں کے ساتھ۔
کیا آپ جانتے ہیں؟
- ڈاکٹر پیپر ٹیکساس کے وکو میں 1885 میں فارماسسٹ چارلز الڈرٹن کے ذریعے بنایا گیا تھا۔ یہ امریکہ میں سب سے پرانی بڑی نرم مشروبات میں سے ایک ہے، اور وکو میں ایک عجائب گھر اس کی کہانی بتاتا ہے۔
- کنگ رینچ جنوبی ٹیکساس میں تقریباً 825,000 ایکڑ پر محیط ہے، جو رہوڈ آئلینڈ کی ریاست سے بڑا ہے۔ اس نے نئی مویشی نسلوں کو بڑھانے میں مدد کی، جیسے سانتا گرٹروڈس۔
- ٹیکساس میں 254 کاؤنٹی ہیں، کسی بھی دوسری ریاست سے زیادہ۔ بریوسٹر کاؤنٹی، جو بگ بینڈ نیشنل پارک کا گھر ہے، 6,000 مربع میل سے زیادہ ہے — کنیکٹیکٹ سے بڑا، اور ڈیلاویئر اور رہوڈ آئلینڈ کو ملا کر۔
بڑی ریاست، بڑی کہانیاں
ٹیکساس رقبہ اور آبادی دونوں لحاظ سے دوسری بڑی ریاست ہے۔ یہ مشرق میں صنوبر کے جنگلات سے لے کر مغرب میں ریگستان اور پہاڑوں تک، اور خلیج ساحل سے اونچے میدانوں تک پھیلی ہوئی ہے۔ اس کی مضبوط شناخت اس کی آزاد جمہوریت کی تاریخ، اس کی چرانی کی روایات اور تیزی سے بڑھتی ہوئی، متنوع آبادی سے آتی ہے۔
ٹیکساس کے اوپر چھ جھنڈے
ٹیکساس کے اوپر چھ مختلف جھنڈے لہرائے گئے ہیں: ہسپانیہ، فرانس، میکسیکو، ٹیکساس کی جمہوریت، کنفیڈریسی اور امریکہ کے جھنڈے۔ یہ ملی جلی تاریخ ٹیکسن کی ثقافت، مقام کے نام اور فن تعمیر کو متاثر کرتی ہے، خاص طور پر سان انتونیو جیسے شہروں میں نظر آنے والی ہسپانوی اور میکسیکن میراث۔
کھانا اور ذائقہ
ٹیکساس کا کھانا بہت سی روایات کو ملاتا ہے۔ ٹیکس میکس ڈش جیسے فاجیتاس اور چلی کن کویسو میکسیکی اور امریکی ذائقوں کو ملاتے ہیں۔ باربی کیو کے انداز ریاست بھر میں مختلف ہیں، اور سینٹرل ٹیکساس بریسکٹ دنیا بھر میں مشہور ہو گیا ہے۔ کولاچی، چیک مہاجرین کے ذریعے لائے گئے، ایک مشہور صبح کا پیسٹری ہے۔
توانائی اور صنعت
ٹیکساس لمبے عرصے سے تیل اور قدرتی گیس کی پیداواری میں رہنما رہا ہے، اور آج یہ کسی بھی دوسری ریاست سے زیادہ ہوا کی طاقت بھی پیدا کرتا ہے۔ ہیوسٹن ایک عالمی توانائی کے مرکز ہے، جبکہ ڈلاس، آسٹن اور سان انتونیو میں بڑھتی ہوئی ٹیکنالوجی، مالیات اور صحت کی صنعتیں ہیں۔
بگ بینڈ اور جنگلی مقامات
بگ بینڈ نیشنل پارک مغربی ٹیکساس میں ریو گرینڈے اور میکسیکی سرحد کے ساتھ ہے۔ اس میں پہاڑ، کینیون اور ریگستان ہے، اور یہ براعظم امریکہ میں ستاروں کی دیکھ بھال کے لیے سب سے اندھیرے مقامات میں سے ایک ہے۔ اس کی دوری اسے کم بھیڑ والے قومی پارکوں میں سے ایک بناتی ہے۔
اپنی الگ گرڈ
زیادہ تر ٹیکساس اپنی بجلی کی گرڈ استعمال کرتا ہے، جو الیکٹرک ریلیے بلٹی کاؤنسل آف ٹیکساس (ERCOT) کے ذریعے منظم ہے، بجائے باقی ملک کی گرڈوں سے مکمل طور پر منسلک ہونے کے۔ یہ غیر معمولی ترتیب زیادہ تر ٹیکساس بجلی کو وفاقی بجائے ریاستی ریگولیشن کے تحت رکھتی ہے۔
روڈیو اور چرانی
چرانی نے ٹیکساس کی شناخت کو تشکیل دیا۔ 1800ء میں مویشیوں کی ڈرائیوز چشم ٹریل جیسے راستوں کے ساتھ لاکھوں گائے شمال کی طرف لے جاتے تھے۔ آج روڈیو ان مہارتوں کو زندہ رکھتے ہیں: ہیوسٹن لیو اسٹاک شو اور روڈیو اپنی نوعیت کے سب سے بڑے واقعات میں سے ایک ہے، جو مقابلے، کنسرٹ اور زرعی نمائش کو کئی ہفتوں تک یکجا کرتا ہے۔