แบบทดสอบด้านอาหารและอาหารพื้นบ้าน

อาหารเล่าเรื่องราวของสถานที่: สภาพอากาศ ประวัติศาสตร์ เส้นทางการค้า และการเฉลิมฉลอง แบบทดสอบเหล่านี้ไม่ได้เพียงแค่ถามว่า 'พิซซ่ามาจากประเทศไหน' แต่สำรวจว่าจานอาหารที่มีชื่อเสียงถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาอย่างไรจริง ๆ วัตถุดิบที่น่าประหลาดใจมาจากไหน และเหตุใดอาหารบางชนิดจึงมีความสำคัญต่อคนที่ปรุงอาหาร

คุณจะได้พบแบบทดสอบเกี่ยวกับอาหารแปดประเภทที่เป็นที่ชอบของโลก — อิตาลี จีน ญี่ปุ่น อินเดีย เม็กซิโก เกาหลี ตุรกี และไทย — รวมถึงวัตถุดิบสองชนิดที่เปลี่ยนนิสัยการบริโภคทั่วโลก คือ กาแฟและช็อกโกแลต แบบทดสอบแต่ละชุดมีคำถามหกข้อที่เริ่มจากง่ายและยากขึ้นเรื่อย ๆ พร้อมคำอธิบายสำหรับทุกคำตอบ

ด้านล่างแบบทดสอบแต่ละชุด มีส่วนพื้นหลังที่ยาวนานและข้อมูลเพิ่มเติมอีกสองสามข้อที่จะช่วยให้คุณเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับจานอาหาร เทคนิค และประเพณีที่อยู่เบื้องหลังอาหารแต่ละประเภท