আপনি কতটা ভালোভাবে জানেন Shanghai?
দ্য বান্ড-এর পুরানো ব্যাংক থেকে একটি একক প্রজন্মে গড়ে ওঠা আকাশসীমা পর্যন্ত, এই ছয়টি প্রশ্ন Shanghai-এর খাদ্য, নির্মাণ এবং ভাষা সম্পর্কে অন্বেষণ করে।
জানেন কি?
- Shanghai ম্যাগলেভ ট্রেন শহরটিকে Pudong ইন্টারন্যাশনাল এয়ারপোর্টের সাথে সংযুক্ত করে, প্রায় ৩০ কিলোমিটারের একটি ভ্রমণ যা মাত্র আট মিনিট সময় নেয়। ২০০৪ সালে খোলা, এটি বিশ্বে প্রথম বাণিজ্যিক উচ্চ-গতির চৌম্বক লিভিটেশন লাইন ছিল, গাইডওয়ের উপরে ভাসছে চাকা ছাড়াই ট্র্যাক স্পর্শ করছে।
- Shanghai Tower-এ সর্বোত্তম লিফট সিস্টেমগুলির মধ্যে একটি রয়েছে যখন কখনও ইনস্টল করা হয়েছিল, এক মিনিটের চেয়ে কম সময়ে যাত্রীদের ১০০ টিরও বেশি তলা বহন করে। এর বাহিরের গ্লাস ত্বক একটি বাফার হিসাবে কাজ করে, শীতকালে ভবনটিকে উষ্ণ এবং গ্রীষ্মে শীতল রাখে এবং শক্তি সাশ্রয় করে।
- লোমশ কাঁকড়া তাদের নখের উপর গভীর পশমের জন্য নামকরণ করা হয়েছে। সবচেয়ে মূল্যবান সেগুলি Suzhou-এর কাছাকাছি Yangcheng Lake থেকে আসে, এবং তারা শরতে তাদের সেরা থাকে। তাদের ঐতিহ্যগতভাবে উষ্ণ হলুদ চাল ওয়াইনের সাথে খাওয়া হয়, যা কাঁকড়ার 'শীতল' প্রকৃতির ভারসাম্য রাখতে বিশ্বাস করা হয়।
একটি শহর যা নিজেকে পুনরায় আবিষ্কার করে
Shanghai Huangpu নদীর উপর একটি দেওয়াল বাজার শহর থেকে বিশ্বের সর্বশ্রেষ্ঠ বন্দরগুলির মধ্যে একটিতে বৃদ্ধি পেয়েছে। ১৮৪০ এর দশকে বিদেশী বাণিজ্যের জন্য খোলা হয়েছিল, এটি চীন এবং বিশ্বের সর্বত্র থেকে বণিক, ব্যাংক এবং অভিবাসীদের আকৃষ্ট করেছিল, এবং ১৯২০ এবং ১৯৩০ এর দশকে এর রাতের জীবন, সিনেমা এবং ফ্যাশনের জন্য বিখ্যাত হয়ে উঠেছিল। আজ এটি চীনের বৃহত্তম শহরগুলির মধ্যে একটি এবং আর্থিক, শিপিং এবং ডিজাইনের একটি কেন্দ্র, যেখানে ঐতিহ্যবাহী লেনের পাড়া পৃথিবীর কিছু সর্বোচ্চ টাওয়ারের একটি স্বল্প হাঁটা দূরে অবস্থিত।
দ্য বান্ড এবং এর ভবন
বান্ড হল Huangpu-এর পশ্চিম তীরে একটি নদীর পাশের প্রমেনেড, যা ১৮০০ এর দশকের শেষ এবং ১৯০০ এর দশকের প্রথম দিকের ডজনখানেক দুর্দান্ত ভবনে সারিবদ্ধ। ব্যাংক, ট্রেডিং হাউস এবং হোটেলগুলি নিওক্লাসিকাল, গথিক এবং আর্ট ডেকো শৈলীর মিশ্রণে নির্মিত হয়েছিল। শান্তি হোটেল, প্রাথমিকভাবে ক্যাথে হোটেল, এশিয়ায় আর্ট ডেকোর সবচেয়ে সুপরিচিত উদাহরণগুলির মধ্যে একটি। রাতে একটি তীরের পুরানো ভবন এবং অন্যটির Pudong-এর জ্বলজ্বলে টাওয়ার জল জুড়ে একে অপরের মুখোমুখি হয়।
একটি প্রজন্মে নির্মিত একটি আকাশসীমা
Pudong-এর আকাশসীমা অসাধারণ গতিতে বৃদ্ধি পেয়েছে। Oriental Pearl Tower, এর গোলাপী গোলকগুলির সাথে, ১৯৯৪ সালে সম্পন্ন হয়েছিল, তার পরে ১৯৯৯ সালে Jin Mao Tower রয়েছে। Shanghai World Financial Centre, ২০০৮ সালে সমাপ্ত, এর শীর্ষে খোলার কারণে 'বটল ওপেনার' ডাকনাম রয়েছে। Shanghai Tower, ৬৩২ মিটার লম্বা, ২০১৫ সালে সম্পন্ন হয়েছিল। এর দ্বিগুণ গ্লাস ত্বক ভবনের প্রতিটি অঞ্চলের জন্য একটি ইনডোর আকাশ বাগানের একটি সিরিজের চারপাশে মোড়ানো হয়েছে।
খাবার এবং দৈনন্দিন জীবন
Shanghai রান্নাবান্না সামান্য মিষ্টি হওয়ার জন্য পরিচিত, প্রায়শই চিনি এবং সয়া সস একসাথে লাল-ব্রেইজড পোর্কের মতো খাবারে ব্যবহার করা হয়। Xiaolongbao ছাড়াও, স্থানীয়রা shengjian bao, কুরকুরে বোটম সহ প্যান-ফ্রাইড বান্স পছন্দ করে। শরতে, লোমশ কাঁকড়া একটি মৌসুমী ট্রিট, প্রায়শই আদা এবং ভিনেগার দিয়ে খাওয়া হয়। Yu Garden, ১৬ শতকে স্থাপিত, পাথরের বাগান, পুকুর এবং প্যাভিলিয়নগুলির একটি ক্লাসিক চীনা বাগান, আজ একটি ব্যস্ত বাজার দ্বারা ঘেরা।