정말로 알고 있나요 교토에 대해?
교토는 천 년이 넘게 일본의 수도였습니다. 이 여섯 개의 문제는 사찰 관광을 넘어 교토의 기업, 풍습, 속담, 그리고 여름 모닥불에 대해 다룹니다.
알고 계셨나요?
- 이끼 사찰로 알려진 사이호지는 100가지 이상의 이끼로 덮인 정원을 가지고 있습니다. 이를 보호하기 위해 방문객들은 미리 신청해야 하며, 보통 정원에 들어가기 전에 붓으로 불교 경전을 베끼는 데 참여해야 합니다.
- 길이 약 400미터인 좁은 덮인 거리인 니시키 시장은 '교토의 부엌'으로 별명이 붙어 있습니다. 약 4세기 동안 생선과 음식을 팔아 왔으며, 오늘날 100개 이상의 가게에서 절임, 두부, 과자, 주방용 칼을 요리사와 가정 요리사 모두에게 제공합니다.
- 교토의 두부는 강한 평판을 가지고 있으며, 부분적으로는 도시의 부드러운 지하수 때문이며, 이것은 두부와 사케 모두에 적합합니다. 유두부(사탕을 살짝 조린 다시마 육수의 두부)는 특히 추운 교토 겨울 동안 사찰 지구의 고전적인 요리입니다.
수도로서의 천 년
교토는 794년부터 1868년까지 일본의 황제 수도 역할을 했으며, 그 이후 천황이 도쿄로 옮겼습니다. 그 세월 동안 교토는 궁정 문화, 불교, 공예, 예술의 중심지가 되었습니다. 이 도시는 약 1,600개의 불교 사찰과 수백 개의 신도 신사를 보유하고 있으며, 그 중 17곳의 유산지가 이웃한 몇몇 마을의 유산과 함께 단일 유네스코 세계유산 목록을 구성합니다. 교토는 또한 백만 명이 넘는 인구의 현대 도시이며 대학과 첨단 기술 회사의 본거지입니다.
격자로 배치된 도시
중앙 교토는 여전히 헤이안쿄의 격자를 따르고 있으며, 이것 때문에 방향 설명이 특이합니다. 주민들은 거리 번호에 의존하지 않고, 보통 가장 가까운 교차로로 장소를 설명한 후 북쪽은 '아가루'(위로 올라가다), 남쪽은 '사가루'(아래로 내려가다), 서쪽은 '니시이루'(서쪽으로 들어가다), 동쪽은 '히가시이루'(동쪽으로 들어가다)를 추가합니다. 어린이들은 동서 방향의 거리들을 순서대로 나열하는 전통 노래를 배우므로, 도시를 남쪽으로 걸어가면서 다음 거리가 어디인지 기억할 수 있습니다.
게이코와 마이코의 세계
교토에는 기온 고부와 폰토초를 포함하여 다섯 개의 전통 연예 지구(하나마치)가 있습니다. 마이코는 음악, 춤, 예절을 수 년간 훈련받으며 오키야라 불리는 그들을 지원하고 훈련시키는 집에서 살게 됩니다. 그들은 길게 흐르는 오비 띠를 입고 자신의 머리를 직접 스타일링하며, 게이코는 보통 가발을 쓰고 더 절제된 기모노를 입습니다. 그들의 저녁 공연은 보통 소개로만 가능하지만, 매년 봄 이 지구들은 누구나 표를 구할 수 있는 공개 춤 공연을 개최합니다.
계절을 따라가는 축제들
교토의 달력은 축제로 가득 찬 지만의 연속입니다. 기온 마쓰리는 7월 내내 지속되며, 높이가 20미터를 넘는 야마보코 수레로 유명하며, 이들은 남자들의 팀에 의해 거리를 통해 끌려가고 갈라진 대나무 위에서 밀어서 모퉁이에서 방향이 바뀝니다. 이 수레 행렬은 유네스코의 무형 유산 목록에 올라 있습니다. 5월에는 아오이 마쓰리가 헤이안 시대 궁정 행렬을 재현하고, 10월의 지다이 마쓰리는 도시 역사의 각 시대의 의상들을 행렬로 선보입니다.