国家与城市
你对京都
京都曾是日本首都超过一千年。这六道题目超越寺庙清单，深入探讨这座古都的企业、风俗、谚语与八月的篝火。
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你知道吗？
- 西芳寺（又称苔寺）拥有铺满100多种苔藓的花园。为了保护它，游客必须提前申请，通常需要用毛笔抄写佛经后才能进入花园。
- 锦市场是一条狭窄的有顶街道，长约400米，被昵称为"京都的厨房"。它出售鱼类和食品已有约四百年历史，如今100多家店铺向厨师和家庭烹饪者提供泡菜、豆腐、糖果和菜刀。
- 京都豆腐享有盛誉，部分原因是这座城市的软质地下水适合豆腐和清酒的制作。汤豆腐是在昆布汤中温和炖煮的豆腐，是寺院区的经典菜肴，特别是在寒冷的京都冬季。
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作为首都的千年历史
京都从794年起担任日本皇都，直到1868年天皇迁都东京。在这数百年间，它成为宫廷文化、佛教、手工艺和艺术的中心。这座城市拥有约1600座佛教寺院和数百座神道神社，其中17个遗迹与邻近城镇的几处一起被列入单一的联合国教科文组织世界遗产名单。京都也是一座拥有超过一百万人口的现代城市，是众多大学和高科技公司的所在地。
网格布局的城市
中京都仍然沿着平安京的网格规划。这使方向指示方式独特。居民通常不依赖街道号码，而是通过最近的十字路口来描述地点，并添加"上"表示北方，"下"表示南方，用"西入"和"东入"表示西方和东方。儿童学习传统计数歌，列出东西向街道的顺序，以便他们能记住在城市南下行走时下一条街是哪条。
艺伎和舞妓的世界
京都有五个传统娱乐区，称为花街，包括祇园甲部和先斗町。舞妓在置屋（一个支持和培训她们的艺舞屋）中训练数年，学习音乐、舞蹈和礼仪。她们穿着长长的垂坠腰带并自己梳理头发，而艺妓通常戴假发，穿着更为保守的和服。她们在茶馆的晚间表演通常只接受介绍，但每年春季各花街都会举办公开舞蹈表演，任何人都可以购票观看。
四季祭典
京都的日历上充满了祭典。祇园祭整个七月举行，以山鉾花车闻名，有些高达20多米，由男队通过拉动在街道上行进，转弯时在分竹上滑动。花车游行被列入联合国教科文组织非物质遗产名单。五月时，葵祭重现平安时期的宫廷游行，十月的时代祭则展示城市历史各个时代的服饰。